miércoles, 30 de agosto de 2017



AUTORES: HERRERA SILUPU YADIRA YAMILET
                    MARCELO SILVA SILVIA KARINA
                   MENDOZA DURAND KELLY MARGOT




N° 01
APERTURA DEL DIA DE TRABAJO EN EL ÁREA DE RESERVAS

Tiene como principal función la recepción y control de las peticiones de espacio para la reserva de habitaciones del hotel, el personal que pertenece a éste departamento debe estar ampliamente capacitado en técnicas de ventas.

Mantiene actualizada a la Recepción, respecto a la situación ocupacional, con el objetivo de captar la mayor cantidad de turistas

Las reservas se pueden realizar por medio de:
*      TELÉFONO Y EN FORMA DIRECTA.
*      FAX, VIRTUAL Y POR GRUPOS


*      PLATAFORMAS


ALGUNAS TAREAS REALIZADAS POR EL DEPTO. DE RESERVAS EN EL DIA:
Ø  Recepciona todas las solicitudes de reservaciones hechas al hotel.
Ø  Analiza detalladamente la ocupación del hotel por períodos de tiempo para conocer los cupos y así poder vender eficientemente las capacidades del hotel.
Ø  Confirma todas las solicitudes que sean posibles, y hace saber al solicitante de esta confirmación.
Ø  Confirma la no-aceptación de la reservación en caso de falta de disponibilidad.
Ø  Introduce en el sistema informático de reservaciones  todas las reservaciones que hayan sido confirmadas.
Ø  Registra todos los datos necesarios para la elaboración de la reservación.
Ø  Elabora la lista de llegadas previstas del día














TIPOS DE RESERVACIONES
v  Reservación garantizada: Son reservaciones contactadas a través de una agencia de viajes, línea aérea o asesoría de grupos y convenciones, y que están garantizadas por medio de un cupón u orden de cambio. En el caso de que los huéspedes no se presentaran, el hotel guardará la habitación hasta el siguiente día.
v  Reservación no garantizada: El hotel accede a reservar la habitación hasta una hora de cancelación determinada, generalmente 6 p.m. del día de arribo. Si el huésped no llega para la hora de cancelación, el hotel es libre de darle a la habitación otro uso. Si el huésped llega luego de la hora de cancelación y la habitación todavía sigue disponible el hotel acomodará al huésped.

PROCESO DE RESERVACIÓN

Su proceso de reservación dará inicio al seleccionar la habitación o paquete de su preferencia. Le sugerimos revisar nuestra Tabla Comparativa para que en pocos segundos conozca nuestras habitaciones, sus precios y las amenidades de cada una de ellas.

PASOS:
1.      Decir Buenos (Días, Tardes o Noches)… y el nombre del hotel; le saluda (su nombre y apellido), ¿Con quién tengo el gusto y en qué puedo ayudarle?
2.      Cliente le facilita su nombre y además le hace saber que necesita hacer una reservación.
3.      Recepcionista pide al cliente, que tipo de habitación reservará, para cuando desearía la reserva, cuantos días se ha de hospedar en el hotel y para cuantas personas será.
4.      El cliente le brinda todo lo solicitado a la recepcionista.


5.      La recepcionista amablemente para realizar el previo registro de su reservación en el sistema del hotel, le pida al cliente que le ceda su nombre completo, su documento de identidad, su correo, su dirección, algún número de teléfono o celular, los días a hospedar, número de personas que llegarán junto con ella. Le informa también la tarifa de la habitación por noche. Además le hace saber las políticas del HOTEL, tendrá que pagar una garantía por la reservación.
6.      El cliente colabora con la recepcionista en lo indicado. Le comunica que la garantía lo hará vía on-line a la cuenta del hotel.
7.      La recepcionista agradece la información dada por el cliente, y reitera los datos anteriormente brindados por el mismo. Sugiere si desearía algún servicio adicional, ofreciendo los servicios con los que cuenta el HOTEL. Así mismo le da a entender que dos días antes de su reserva se le estará realizando una llamada para confirmar su reserva.
8.      El cliente complacido por el trato, le solicita a la recepcionista que desearía algunos servicios que ofrece el hotel.
9.      La recepcionista comunica al cliente los precios de los servicios y si está de acuerdo con el total.
10.  El cliente deja entrever que si está de acuerdo.
11.  La recepcionista nuevamente reitera todo lo que el cliente le ha solicitado.
12.  El cliente responde que está correcto.
13.  La recepcionista se despide del cliente amablemente, además de decirle: ¡Estaremos esperando su llegada al hotel, para que pueda tener una feliz estadía!














PREPARACIÓN DEL ÁREA DE TRABAJO

En primer lugar se debe hacer una revisión minuciosa del libro de novedades de recepción, teniendo en cuenta:
ü  los "No Shows“.
ü  listado de huéspedes alojados.
ü  las reservas pendientes.
ü  la disponibilidad de habitaciones.
ü  por ultimo estar al día con los implementos de trabajo.




ITINERARIOS








N° 02
LA RESERVA – CÓDIGOS Y TÉRMINOS UTILIZADOS

CONCEPTOS BÁSICOS DE RESERVA

Puede entenderse como el compromiso asumido por un hotel, o en general la empresa de alojamiento turístico, de guardar para una fecha o periodo determinada la plaza o número de plazas de alojamiento o habitaciones convenido, con el correspondiente régimen de servicio pactado, con la exigencia inmediata de pago de todo o parte del precio de ocupación a cuenta de la efectiva ocupación, según se estipule, y con un sistema de penalización en caso de cancelación.

Es un acuerdo verbal o escrito entre el hotel y el PAX. El hotel se compromete a prestar alojamiento y servicios para una fecha determinada y por un período establecido. El huésped se compromete a pagar por el servicio lo que corresponda. Las reservas pueden llegar personalmente, por carta, fax, telegrama, télex, teléfono, correo electrónico, Internet.



CÓDIGOS Y TÉRMINOS UTILIZADOS PARA LAS RESERVAS.

Los códigos de acción son aquellos que se utilizan para comunicar el estado de una reserva, la solicitud de un servicio o para enviar mensajes entre los usuarios de los diferentes sistemas.
Los códigos se dividen en:
Respuesta negativa: HX, NO, UC, UN
*      Confirmación : KK, KL
*      Cambios de horario: TK, TL, TN
*      Lista de espera: US, UU
*      Es entre los usuarios de los diferentes sistemas


1.      CÓDIGOS DE RESPUESTA NEGATIVA
Vamos a ver ahora en más detalle los códigos de respuesta negativa, que son, como os comentaba anteriormente, HX, NO, UC, UN.
v  HX: Reserva cancelada.
v  NO: Ninguna acción realizada.
v  UC: No se puede, vuelo cerrado, no está puesto en lista de espera.
v  UN: No se puede, no hay vuelo.

2. CÓDIGOS DE CONFIRMACIÓN
v  KK: Confirmación.
v  KL:  Confirmación en lista de espera



3. CÓDIGOS DE CAMBIO DE HORARIO
v  TK: Nuevo horario con plaza confirmada, avise al cliente
TL: Nuevo horario con plaza en lista de espera, avise al cliente
TN: Nuevo horario. Es preciso reservar de nuevo la plaza en otro horario. Avise al cliente


Las posibles transacciones para realizar esto son:
v  5/HK si el segmento que nos encontramos está en TK.
v  5/HL si el segmento está en TL
v  5/HN si el segmento está en TN

4. CÓDIGOS EN LISTA DE ESPERA 
v  US: No se puede aceptar, se ha puesto en lista de espera.
v  UU: No se puede, se ha puesto en lista de espera


ü  AVERIGE RATE (TARIFA PROMEDIO)
Suma total del ingreso por renta de habitaciones en un día dividido entre la cantidad total de habitaciones ocupadas.
ü  BOOKING 
Reservación de una habitación. Reservaciones.

ü  CANCELLATION REPORT
Reporte de cancelaciones de reservaciones. (Se usa para la estadística diaria de ocupación y el pronóstico de ocupación).
ü  DAILY REPORT
Reporte diario de datos estadísticos de cantidades y porcentajes. (Porcentaje de reservaciones, llegadas, salidas, no shows, cancelaciones,) separados por tipo de habitaciones.
ü  DAILY OCUPATION REPORT
Reporte diario de ocupación. Compara la ocupación real con la ocupación pronosticada.
ü  FORECAST
Pronostico de ocupación del hotel para fechas determinadas. Este reporte es de suma importancia ya que es la base para los demás pronósticos, financieros, humanos, etc.

ü  MINIMUM LENGTH OF DAYS
Estancia mínima para la oferta de ciertas tarifas a grupos o agencias de viajes, esto es para asegurar un ingreso durante un periodo de poca ocupación.
ü  NO SHOW
Es cuando el huésped no se presenta el dia de llegada indicada en su reservación. 
ü  OVERBOOKING
Sobreventa 
ü  OVER STAY O STAYOVER
Noches extras que el huésped se queda en el hotel después de lo indicado en su reservación.
ü  REVPAR (REVENUE PER AVAIABLE ROOM) INGRESO PROMEDIO
Promedio de ingreso por habitación disponible. (Ingreso total en renta de habitaciones entre el Total de habitaciones del Hotel.)
ü  RACK RATE (TARIFA DE MOSTRADOR)
Tarifa standard de una habitación para su renta al público.

ALFABETO AERONÁUTICO







ALFABETO TURÍSTICO





N° 03
CÓDIGOS DE AEROPUERTOS NACIONALES


 
 AEROPUERTOS Y AERÓDROMOS EN EL PERÚ





 ALGUNOS AEROPUERTOS






N° 04
SISTEMA DE ADMINISTRACIÓN DE INFORMACIÓN DE RESERVAS

Es un sistema informático usado para realizar las gestiones y recuperar información sobre la reserva de un determinado viajero.

Diseñado originalmente por las compañías aéreas para cubrir sus propias necesidades organizativas, se extendió más adelante a las agencias de viajes como un canal asociado de ventas.

Requerían de un sistema informático exclusivo (ordenador e impresora) y por tanto poseían un costo muy elevado.













FUNCIONES
Ø  Informar sobre horarios.
Ø  Disponibilidad de plazas.
Ø  Tarifas y servicios relacionados.
Ø  Reservas de asientos.
Ø  Emisión de billetes
Ø  Este programa registra reservaciones y controla la ocupación del hotel con un número de habitaciones determinado para un conjunto de tarifas en temporadas distintas, para lo cual cuenta con los siguientes catálogos, funciones y reportes:
Ø  Directorio de contactos (huéspedes y agencias).
Ø  Catálogo de Tipos de habitaciones.
Ø  Catálogo de Habitaciones.
Ø  Catálogo de Grupos de tarifas.
Ø  Catálogo de Tarifas.
Ø  Catálogo de Tipos de planes.
Ø  Catálogo de Países, Estados y ciudades o municipios.
Ø  Catálogo de Usuarios.
Ø  Cotización de reservaciones.
Ø  Registro de reservaciones (con o sin preasignación).
Ø  Consulta y modificación de reservaciones.
Ø  Consulta de ocupación.
Ø  Consulta de disponibilidad.
Ø  Registro de tipo de cambio.
Ø  Reporte de ocupación
Ø  semanal.
Ø  Reporte de Llegadas.
Ø  Reporte de comisiones.
Ø  Reporte de vencimiento de
Ø   reservaciones.





SABRE (SEMI AUTOMATED BUSINESS-RELATED ENTERPRISE)

      En 1976 se instala la primera pantalla de SABRE en una agencia de viajes. Para 1980 SABRE se había instalado en más de 1,000 agencias de viajes. Hoy en día SABRE está presente en más de 66,000 agencias de viajes en alrededor de 113 países.
      Es uno de los principales sistemas de distribución global (GDS) del mercado.
      Origen en 1953, año en el que American Airlines e IBM crearon el primer software para
      Realizar reservas de vuelo a través de un sistema computarizado.


Permitía agilizar las reservas aéreas.

En la organización de la compañía pueden distinguirse cuatro grandes ramas:
Ø  Sabre Travel Network: Soluciones de turismo para las agencias de viaje.
Ø  Sabre Airline Solutions: Soluciones para las aerolíneas.
Ø  Sabre Hospitality Solutions: Soluciones para los hoteles.
Ø  Travelocity: La agencia de viajes de Sabre fundada en 1996,
Así como Lastminute.com, una agencia de viajes online.
Inicialmente Sabre fue diseñado para su uso exclusivo por American Airlines. Posteriormente fue vendido a otras aerolíneas, agencias de viajes, de alquiler de coches y hoteles.















APOLO _ GALILEO

      Es un potente motor de reservaciones que permite a las agencias de viajes y a establecimientos hoteleros comercializar sus paquetes turísticos.
      Galileo fue fundada en 1971, bajo el nombre de Apolo.
      Durante los años 1980 y principios de 1990, hubo una proporción importante de paquetes turísticos vendidos por las agencias de viajes.


AMADEUS

      AMADEUS es una compañía líder de tecnología de información, también se le conoce como GDS (Sistema de Distribución Global), que proporciona herramientas de distribución, marketing y ventas en línea a los profesionales en turismo y los viajes a todo el mundo
      La empresa Amadeus fue fundada en 1987 por AirFrance, Lufthansa, Iberia L.A.E. y Escandinavia Airlines System.
      Su principal fuente de negocios es el SISTEMA DERESERVAS DE VIAJES el cual puede ser utilizado tanto en Aerolineas, Trenes, Cruceros, Alquiler de Coches, Hoteles y Viajes.
      Las Oficinas Centrales están en Miami (Estados Unidos) y en Madrid (España).
      Amadeus es mienbro del IATA y su código es 1A
      Amadeus emplea a un Equipo de más de 6,500personas de 95 Nacionalidades en todo el mundo.



SISTEMAS DE SEGURIDAD EN HOTELES

Hoy en día, la seguridad es un factor clave en el funcionamiento interno de cualquier centro hotelero. El objetivo es dotar a la instalación de herramientas para que cualquier intrusión o acceso no permitido sea inmediatamente detectado y poder controlar varios puntos críticos del edificio desde una sola ubicación, minimizando los costes de instalación, personal y mantenimiento.


BOSCH SECURITY SYSTEMS

Presenta soluciones de seguridad y vigilancia para instalaciones hoteleras. Vigilancia de vestíbulos, sistemas de audio para auditorios o gimnasios, detección de incendios y traducción simultánea para todo tipo de aplicaciones, con proyectos de referencia en todo el mundo.

Control de llaves: El tipo de llaves son tres:
1.      Llave Maestra general.
2.      Llaves Maestras por secciones.
3.      Llaves de habitaciones

La emisión y pérdida de las llaves maestras debe controlarse minuciosamente. La llave del huéspedes solo debe ser entregada o duplicada cuando hay identificación plena. Las cerraduras electrónicas tienen un registro (chip) de su uso.

Vigilancia y control de acceso: Aunque un hotel es de acceso público todas las entradas tienen que estar controladas y además del personal de seguridad, todo el personal del hotel deberá estar atento a posibles intrusos que pretendan robar o ingresar a áreas de acceso restringido. Durante el horario nocturno el ingreso puede limitarse. Los circuitos cerrados de televisión ayudan en la misión de vigilancia o en la comprobación de hechos ilícitos sucedidos anteriormente.

      Seguridad de los huéspedes y sus bienes
Ø  No proporcionar información de la habitación del huésped o sus datos, ni presencial ni telefónicamente.
Ø  No dejar pasar a un visitante a la habitación del huésped sin autorización del mismo.
Ø  Informar sobre las políticas sobre valores del huésped y el uso de cajas de seguridad.
Ø  Cuidado del equipaje a la salida y llegada.
Ø  Cajas de Seguridad: En caso que el huésped se lleve la llave se requerirá al mismo por escrito dándole un plazo para la devolución de la llave. Al termino del plazo se procederá de acuerdo a ley
Ø  Lost and Found: Es común que los pierdan o olviden sus pertenencias. El personal de recepción atiende consultas y el personal a cargo deberá conocer el procedimiento. Lo principal es :
Ø  Ante una solicitud se tomara al mayor detalle sobre el objeto perdido y olvidado.
Ø  En caso de encontrarse alguna pertenencia esta deberá registrase para avisar al huésped del hecho si es posible.
Ø  En caso no fuera recogido se procederá de acuerdo a ley.


RESERVAS ON LINE

v  Las reservas online son la mejor manera de que los viajeros reserven su alquiler vacacional y de que lo paguen de forma segura. También son fundamentales a la hora de incrementar la visibilidad y fomentar un mayor número de reservas.
v  La reserva online simplifica el proceso para usted y el viajero. Se puede escoger entre reservar online con su correspondiente confirmación en 24 horas o, si se prefiere, realizar una reserva inmediata. Tanto con una como con otra opción, el viajero enviará una solicitud para reservar su propiedad con el compromiso de pago.


Confirmación en 24 horas: Esta opción le ofrece un plazo de 24 horas para comunicarse con su huésped, plantear preguntas y decidir si acepta o rechaza la reserva.


Reserva inmediata: Esta opción confirma automáticamente la solicitud de reserva del viajero y añade la reserva a su calendario.

v  Los sistemas de reservas online en un sitio web son una de las mejores formas de aumentar las ventas en un negocio que ofrece servicios en Internet, ya que los clientes pueden acceder desde cualquier dispositivo.
v  Es cierto que el portal Booking tiene un poderoso motor de reservas pero su uso es exclusivamente para negocios de hoteles, y por tanto no permite utilizarlo para otros tipos de negocios y necesidades.


LOS MEJORES SISTEMAS DE RESERVAS ONLINE

Antes debo aclara que Ruralgest y MisterPlan son dos marcas de la misma empresa.
El primero está destinado a reservas online de alojamientos rurales, viviendas vacacionales y pequeña hostelería.
Y el segundo está destinado exclusivamente para actividades y experiencias.
Este software de reservas online también es muy versátil porque dispone de diferentes versiones y servicios en función del tipo de negocio. Está diseñado y pensado para:
ÿHoteles y alojamientos: Disponen de motor de reservas, channel manager, encuestas de satisfacción y software de gestión de hoteles.
ÿRestaurantes: Disponen de motor de reservas de restaurantes, libro de reservas online y encuestas de satisfacción.
ÿActividades: Disponen de motor de reservas de actividades con calendario general e individual para cada actividad, libro de reservas online y encuestas de satisfacción.
ÿOtro potente sistema de venta de reservas online es ROLactivo,  y está diseñado especialmente para aquellos negocios turísticos que venden servicios de actividades para realizar en la naturaleza. 
ÿPermite a los clientes la posibilidad de utilizarlo desde cualquier dispositivo (móvil o tableta) y sistema operativo (Android, iOS, Windows Mobile, etc), y también en tu página web.
ÿUna de las grandes ventajas que tiene este sistema de reservas online es que puedes gestionar todas las reservas desde tu dispositivo móvil u ordenador.
ÿAdemás, permite cobrar un depósito de la reserva al cliente desde su dispositivo móvil, para así evitar las cancelaciones de última hora sin previo aviso.

ÿEl software de reservas online Planyo tiene la gran ventaja que permite su uso para numerosos tipos de negocios y necesidades empresariales.















Algunos ejemplos de negocios que pueden utilizar este sistema de reservas online, y los tipos de reservas que se pueden realizar son:
ÿCasa de vacaciones
ÿHotel
ÿMutliples dueños
ÿCancha de tennis
ÿParking privados
ÿRentas de producto
ÿSala de conferencias
ÿCitas online
ÿAutoescuela
ÿRenta de yates
ÿServicio de autobús privado
ÿCursos de formación online
ÿEl sistemas de reservas online Doblemente está diseñado exclusivamente para aquellos negocios hoteleros, agencias de viajes, y también para las tiendas online (ecommerce).

ÿLa gran ventaja que tiene este software de reservas online es que ofrece la misma potencia de Booking.com para tu central de reservas y por un precio bastante económico, así que es una opción ideal para aquellos negocios que no tienen un elevado presupuesto para contratar a un programador.









El sistema de reservas online Neobookings proporciona soluciones para hoteles, cadenas hoteleras, hostales, y portales de reservas, que desean ofrecer a los clientes una herramienta para contratar sus servicios turísticos.

A diferencia de los anteriores softwares, en este caso no existen planes de precios con una suscripción mensual o anual, por lo que deberás solicitar presupuesto en algunos de sus diferentes productos:
*      Motor de reservas para hoteles
*      Motor de reservas para cadenas hoteleras
*      Motor de reservas para Joomla
*      Motor de reservas para WordPress
*      Motor de reservas para dispositivos móviles y tabletas
*      Motor de reservas para Facebook

El sistema de reserva online SuperSaas es ideal para tu negocio si estás buscando ofrecer a los clientes en la página web un calendario para reservar citas online.
Tiene hasta 6 planes de precios, incluyendo la versión gratuita, en función de las necesidades que tengas para tu negocio, y el número de reservas futuras que preveas conseguir en tu sitio web.
Su principal ventaja es que puede utilizarse para cualquier tipo de reserva online, como puede ser:

*      Aceptar citas online para tu negocio (consultores, abogados, diseñadores gráficos, etc).
*      Permitir a los estudiantes apuntarse a una clase.
*      Usar como agenda para reservar salas de reuniones.
*      Ofrecer un calendario para alquilar una casa de vacaciones.
*      Apuntarse a un torneo de Golf.
*      Participar en una clase de gimnasio.











N° 05

CIERRE DEL DÍA EN EL ÁREA DE RESERVAS

Dentro del área de reservas se tienen en cuenta  varios aspectos importantes  tanto en el inicio de la jornada laboral como en el cierre de la misma. Hoy conoceremos tareas realizadas al momento del cierre del departamento de reservas.






ü  Se sacaran del pick de cuentas las tarjetas de registro u otros documentos que hayan quedado en el casillero de las habitaciones que ya se han marchado del hotel.
ü  Se archivaran en el pick de cuentas los cheques enviados por los diferentes puntos de venta del hotel.
ü  Prepara en imprime los listados necesarios para informar las de salidas y entradas previstas para el siguiente turno.
ü  Hace el cuadre de las liquidaciones de turno de otros departamentos.
ü  Junto con caja realizan el cuadre de las ventas del día, para poder dejar todo listo para el siguiente turno.
ü  Una de las operaciones básicas en  reservas en todo hotel, corresponde al cierre diario del estado de cuenta de las habitaciones al finalizar el día y consiste en cargar al estado de cuenta el costo de una noche. Este es un procedimiento que debería ser hecho por el hotel diariamente para mantener un estado de cuenta integro.
ü  Cerrar balance: Esta opción se encargara de los estados de cuenta de todas las habitaciones reservadas activas de ese día, los costos de las noches desde el inicio de la reserva hasta el día seleccionado. Si a una reserva no se le hizo el cierre diario en un día y se cierra un día posterior a ese, se cargarán automáticamente las noches que hagan falta.
ü  Realiza l informe de auditoría nocturna de impuestos, contiene toda la información sobre impuestos generados a través de los ingresos por reserva y otros ingresos generados gracias a las POs. Impuestos como el VTA, Impuesto de lujo, Impuesto por servicio, etc.



ü  Realiza informe de auditoría nocturna de ingresos, da información sobre los ingresos por habitación, las cancelaciones y el coste de oportunidad por reservas no convertidas así como los ingresos gracias a otras POs.
ü  Los ingresos generados a través de diferentes inclusiones y fuentes de negocio como agentes de viaje, empresas o website también se muestran en este informe.

ORDEN, LIMPIEZA Y PRESENTACIÓN

El buen mantenimiento no es tarea de una sola persona ni de un solo día es, al contrario es de la constancia y de la responsabilidad de todos y cada uno de nosotros. Todos tenemos que cooperar y ayudar a mantener limpio nuestro ambiente laboral.

IMPORTANCIA:

Una Administración orientada hacia la seguridad, considera el orden y la limpieza como parte importante de las buenas relaciones industriales.

*      El orden y limpieza levantan el ánimo de los trabajadores y ayudan a atraer trabajadores mejor calificados.

¿Cuáles son los beneficios que traen el orden y el aseo?

Ø  Se disminuyen los riesgos de accidentalidad.
Ø  Se logra el mayor provecho del espacio.
Ø  Se hace buen uso de los recursos disponibles.
Ø  Se genera confianza en los clientes, proveedores y visitantes.
Ø  Se aumenta nuestro rendimiento en el trabajo puesto que se reduce el tiempo invertido en la búsqueda de objetos.
Ø  Se mantienen inventarios en el mínimo necesario.
Ø  Se estimulan comportamientos seguros de trabajo.
Ø  Se genera un ambiente de trabajo agradable. 

Al momento del cierre de reservas se debe tener en cuenta dejar limpio el ambiente para el día siguiente, o para el siguiente trabajador.

La presentación es lo primordial en cualquier tipo de empresa pues el cliente lo primero que observa es el orden, y limpieza del lugar a donde llega.